Une étape privilégiée pour les connaisseurs, dans un lieu élégant, moderne et soignée. Le chef, s’inspirant autant de la tradition que d’idées personnelles, rend hommage aux classiques, avec les asperges et sots-l’y-laisse ou le suprême de poulet jaune farci aux champignons des bois… Service professionnel, cave bien choisie, tarifs ajustés.