Le Grand Blond avec un Tablier Noir

Non loin de la cathédrale, un bistrot de bon niveau, qui fait la bonne humeur des amis, pour ces idées d'aujourd'hui, cette simplicité d'ici, et ce cadre à l'ancienne, banquettes, petites tables et ardoise. Le chef renouvelle régulièrement ses idées, qui associent des produits locaux et des envies d'ailleurs, à la manière d'un nem de grenouille, chèvre et menthe, d'un dos de lieu noir rôti, risotto, moules et gingembre, d'une tatin de tartiflette, de travers de porc laqués à la sauce barbecue, ou encore un tiramisù. Service dynamique.