L'Ecailleur

En centre-ville, un "bistrot plus" qui sait aller au-delà de l'ordinaire pour proposer une carte qui sort des sentiers battus, assiettes composées et modernes aux saveurs intéressantes : sashimi de bar radis betterave chioggia crème de champignons huile de truffe, haddock beurre anisé mousseline de brocolis, faux filet de bœuf carottes jus court. Une formule à 35 € pour le déjeuner.