Un hôtel de tradition pour un séjour au calme dans la campagne du Xaintois, non loin de Vittel. La table également inspire le calme et la sérénité, avec ses recettes classiques et bien menées sur les produits régionaux, volailles et fromages en particulier, qui fournissent un beau plateau. A goûter, la quiche, la tête de veau, la poitrine de pigeonneau et canard. Bon menu à 35 €, desserts bien faits.