Un hôtel-spa confortable et bien placé dans la petite cité au cœur du Parc Naturel régional. Pour allier les plaisirs du site et des équipements à celui de la table, le chef propose une restauration en deux unités, le gastro dans la salle panoramique ouvrant sur la nature, et la winstub. Une cuisine aimable, aux racines et au savoir-faire solide : pâté en croûte, omble-chevalier gratiné, mignon de veau Orloff et buewespätzle, kougelhopf glacé au pain d'épice coulis caramel...